Google

Tuesday, September 12, 2006

The Perfect Pub

There is something about being in the right watering hole. You actually feel it the moment you walk in the door. The atmosphere, like a dense fog, envelops your every sense. The comfortableness hits you smack dab in the middle of the face and you know you are exactly where you need to be. But what makes the perfect pub? Is it the material wood, brick and morter? Is it the people who work there? The people who drink there? The beer they serve?

Yes, I say. Yes.

To me the ideal bar, pub, tavern is not a hit or miss combination of the above, but an exact science. An astrological lining up of the planets in a precise way that creates the perfect drinking and living experience. I have been to many a pub where the establishment shined in one or two of the criteria. For instance, the bartender is awesome in one bar. In another, it is the people there that make the evening. While yet another, the choice of beer provides enough excitement to make coming back an event to look forward to. Rare is the place that has all of that. When you find it, you stick with it and you pray to God that nothing bad ever happens to it. Isn't that what Sam Malone and the fellows at Cheers had?

My ideal pub is sort of on the dive side, sort of. I like my pub to be darker, not bright and airy. I like to be shocked when I walk outside into the daylight, sort of like Dracula when he has been up to long. Give me wood walls, mixed with some old fashioned brick, old wood fixtures, a long mahogany bar with a brass rail. Old antique memorabilia hanging on the walls. Not the stuff that is meaningless to everyone, like at a Friday's, but stuff that has meaning to someone. Someone like the bar owner, the workers or even the patrons. Give me a working fireplace to take the chill off in the winter and provide that homey feel. Provide me with comfort food, typical stuff like well done hot wings, a big homemade beef cheese burger, piles of fries and a pot of beef chili. And the not so typical stuff. The stuff you might not eat at home but crave every now and then, stuff like a thick liverwurst and onion sandwich or a grilled cheese and tomato on whitebread.

Stick a tube up there somewhere, so if I happen to be at the bar and the game is on, I can catch it. Even more importantly, so I can watch the 9000th showing of John Wayne in the Quiet Man. Forget the radio, an old fashioned juke box with an eclectic variety of songs from across the board will suit me just fine. Classic rock, country, blues, big band, 70's corney AM pop, lay it on me. And while your at it, make sure a copy of last week's newspaper is laying on the bar, any day will do, I haven't read it yet. If there is room, a pool table couldn't hurt, a dart board is a must and shuffleboard would be nice.

When I sit at the majestic bar top, the publican calls me by name, and asks what it is I'll be drinking tonight. I don't expect him or her to know my drink, because I am not a man of one. I am a man with moods. That being said, my tap selection needs to have a quality lager or pilsner, Guinness, an ale on the bitter side, something else with a kick to my tastebuds like an IPA and then lastly, a seasonal rotation. I'm not asking for too much, am I? And while I am asking, please also have a nice bottled selection so that if I want a Belgium or a Barleywine I can endulge my mood.

Lastly, let my friends be there, if they're not, I'll make new ones. I'm not leaving this place.


The Beers

This time around I spontaneously reviewed a few beers with my friends at a Friday night happy hour on my back porch. I give to you a drunken review, uncensored.

Urthel Hop-it: "A superior hoppy Belgium Ale." The beer poured, "holy cloudy", it looks like it has a Yeast Infection, with just a hint of Sea Monkey's floating in it. The yeast is alive! No hop smell, yeasty. !st taste is very bitter. This beer was too busy. It tried to be a Belgium Ale and an IPA at the same time. The bottle's advertising was very catchy. Made you want to buy it, but this beer was trying to be too many things.

Weyerbacher, Double Simcore IPA: This beer poured a bodacious head, like a high priced Madison Avenue hooker. Great head, very thick. Dark copper hue. Sweet hoppy smell. Bitter after taste, like biting into a grapefruit rind. Seductive in a non-threatening way. 9.0% alcohol. A quality beer.

General Lafayette Inn & Brewery, Hefeweizen: Nice, straw color, strong head. Sweet, slight fruit smell, light bodied, taste of cloves. A perfect summer session beer. Great to have a growler full on the beach. One of the best Hefes out there. Drank a lot of this beer this summer.

OK, my finale. Never let a friend finish their beer first and then tell him to go help themselves to your fridge, because if he does, he may come back out with an open bottle of Hoegaarden Grand Cru that you purchased in Belgium 5 years ago and were saving for a special occasion.

Hoegaarden Grand Cru: All I can say is that when you divide 12 0z three ways, you don't get to have too much. The 4 oz I had was completely awesome. A mellow taste with 8% alcohol made the 4 oz dribble one of the more enjoyable beers that I will never get hold of again.

15 Comments:

At 9:09 PM, Blogger Chris B. said...

This pales in comparison to your Belgian-bought Cru, but I live in perpetual fear that I will unwittingly give someone consent to open a bottle that I really should have segregated from the rest of the beer in the fridge.

I try to encourage visitors to take a crack at a beer they would probably never order or buy at the store. I'm a beervangelist. So it doesn't feel right to answer a request for a beer with, "Sure, find something you'd like to try. But if you come back with the Central Waters Brewer's Reserve Bourbon Barrel Stout I will pump whatever you have swallowed back out of your unworthy stomach with my shop vac."

 
At 12:24 PM, Blogger Ben, aka BadBen said...

A good post about the Perfect Pub. I've found pubs that were close to perfect. The problem is, they were 2100 miles away from where I live. Helluva commute.

I'm currently converting 1/2 of my basement into my own perfect pub. In about a year, I'll have it right. My friends come over enough to sample my homebrew; I might as well have a place other than my garage and garage fridge for them to hang out by.

 
At 1:45 PM, Anonymous Anonymous said...

I'm with you. I like bars that are dark and divey, food that clogs the arteries, and friends who don't know when to go home. Ah, sweet nostalgia..............

 
At 1:45 PM, Anonymous Anonymous said...

I'm with you. I like bars that are dark and divey, food that clogs the arteries, and friends who don't know when to go home. Ah, sweet nostalgia..............

 
At 1:22 PM, Blogger Lena said...

if you get the chance, check out Bill McNally's irish pub on the oakland/berkeley border (100 beers on tap, oldest liquor license in oakland). the games may be lacking (i can't remember), but it fits the rest of your bill.

 
At 2:34 PM, Anonymous Anonymous said...

[url=http://firgonbares.net/][img]http://firgonbares.net/img-add/euro2.jpg[/img][/url]
[b]purchase old software, [url=http://firgonbares.net/]windows xp oem software[/url]
[url=http://firgonbares.net/][/url] lp software store buy microsoft publisher software
office 2003 trial [url=http://firgonbares.net/]office project software[/url] downloadable antivirus software
[url=http://firgonbares.net/]make to order software[/url] which is better coreldraw x3 or adobe illustrator
[url=http://firgonbares.net/]pdf to autocad[/url] buy computer software online
oem software license agreement [url=http://firgonbares.net/]i buy computer software[/b]

 
At 6:33 AM, Anonymous Anonymous said...

[url=http://murudobaros.net/][img]http://murudobaros.net/img-add/euro2.jpg[/img][/url]
[b]discount software for non, [url=http://murudobaros.net/]acdsee serial[/url]
[url=http://murudobaros.net/]2000 software price[/url] educational software publisher acdsee versus elements
office 2003 trial [url=http://murudobaros.net/]adobe photoshop for mac[/url] windows vista download
[url=http://murudobaros.net/]oem office software[/url] buy old version software
[url=http://murudobaros.net/]selling software to the[/url] price list of softwares
office related software [url=http://murudobaros.net/]nero 9 software[/b]

 
At 6:28 PM, Anonymous wine production said...

Hi I liked your information is very interesting ... these blogs about such interesting topics and I think I should love to offer more of these items as excellent ... thanks for the post

 
At 7:30 PM, Anonymous best electric car said...

An astrological lining up of the planets in a precise way that creates the perfect drinking and living experience.

 
At 9:52 PM, Anonymous mbt shoes said...

Isn't that what Sam Malone and the fellows at Cheers had?

 
At 9:11 AM, Anonymous Cheap viagra said...

First I would like to welcome all readers of this blog, then my main goal is to emphasize the importance of reading in teenagers, young people every day become more dependent on others more technological entertainment, it undoubtedly diminishes their ability intelligence.

 
At 12:22 PM, Blogger anosh said...

شركة تنظيف شقق بالزلفي
شركة تنظيف فلل بالزلفي
شركة تنظيف بالمذنب
شركة تنظيف بالبدائع
شركة تنظيف بعيون الجواء
شركة تنظيف بالزلفي
شركة تنظيف فلل بعيون الجواء
شركة تنظيف منازل بعيون الجواء
يصل فريقنا من عمال نظافة المنازل والشقق المؤمن عليهم والمهنين والمؤهلين دائمًا عند الموعد الذي تقرره مع خطة التنظيف الخاصة بك، لتوفر لك الوقت الحر الذي تحتاجه، ومنزلًا يمكنك أن تفخر به.
عندما تقوم بالتواصل معنا للحصول على خدمة تنظيف شقتك، فإننا نهدف إلى أن نقدم لك ذلك؛ لتجربة ما يعنيه أن تنظف شقتك من قبل الخبراء، اتصل اليوم لتحديد موعدك الأول

 
At 12:48 PM, Blogger anosh said...

فني تركيب اثاث ايكيا بالرياض
فني تركيب ستائر بالرياض
فني تركيب غرف نوم بالرياض
فني تركيب باركية بالرياض
نجار خشب بالرياض
فني نجار بالرياض
تركيب غرف نوم صيني بالرياض
فني تركيب غرف بالرياض
تركيب أثاث ايكيا بالر ياض
نحن نقدم خدمات تركيب أثاث لا مثيل لها، مع وجود مجموعة كبيرة من المتخصصين في تركيب الأثاث على درجة عالية من الكفاءة في فريقنا، لا يوجد مشروع كبير جدًا أو صغير جدًا لا يمكننا التعامل معه، حتى إذا كان في وقت قصير.
مع المثبتات المعتمدة من المصانع على جميع أنظمة الأثاث الرئيسية،يمكنك الاعتماد على خبرتنا لضمان تحركك بشكل احترافي وسلس ومدروس جيدًا، سيقوم فريقنا من مديري المشاريع المحترفين بتنفيذ مشروعك وفقًا للخطة التي تدور في ذهنك، وعند حدوث أي مشكلة يمكنك التواصل معنا وإبلاغنا بها فوراً، التواصل على المستويات المناسبة.

 
At 11:27 AM, Blogger sara said...

افضل شركات نقل عفش داخل الطائف رخيصة
افضل شركة نقل عفش بالطائف رخيصة
شركة نقل عفش بالطائف رخيصة
أرخص سعر لنقل العفش بالمكان مع تقديم الخصومات والتخفيضات التى تصل إلى ما يقرب من 40% والتى تساعد فى تجفيف العبء على عملائنا فمهما كانت المشاكل التقليدية ومهما كانت عيوب الطرق التقليدية فكل ما عليك هو التواصل على أرقام الجوال وتاكد من الحصول على النتيجة المرغوب فيها فى النقل.
افضل شركات نقل عفش داخل الخرج رخيصة
افضل شركة نقل عفش بالخرج رخيصة
شركة نقل عفش بالخرج رخيصة
من أهم ما يتم توفيره من خدمات ما يلي:-
- العمالة المميزة المسئولة عن القيام بالنقل.
- العمالة المسئولة عن خطوات التغليف.
- سيارات متمكنة فى النقل.
-
- افضل شركات نقل عفش داخل الرياض رخيصة
- افضل شركة نقل عفش بالرياض رخيصة
- شركة نقل عفش بالرياض رخيصة
اذا كنت من سكان مدينة القصيم وتبحي عن عملية النقل للعفش سواء داخل القصيم او خارج القصيم فتاكد أنك لن تجد أفضل من خدماتنا المميزة وأفضل من طرق النقل التى تقوم بها الشركة فكل ما عليك هو الاتصال بنا.
افضل شركات نقل عفش داخل القصيم رخيصة
افضل شركة نقل عفش بالقصيم رخيصة
شركة نقل عفش بالقصيم رخيصة
من حق عملائنا الحصول على النتيجة المرغوب فيها فى النقل والتعرف على الطرق التى تتم من خلالها عملية النقل فلا داعى للقلق ولا داعى للتعرف على عيب المشاكل المتكررة فى النقل وتواصل معنا الان.
افضل شركات نقل عفش داخل القصيم رخيصة
افضل شركة نقل عفش بالقصيم رخيصة
شركة نقل عفش بالقصيم رخيصة
نقوم بالنقل داخل المملكة وخارج المملكة مع توفير كافة الإجراءات الجمركية اللازمة فى عملية النقل والتى تؤكد على أننا نسعى لراحة عملائنا فى المكان تماما.
افضل شركات نقل عفش داخل بريدة رخيصة
افضل شركة نقل عفش ببريدة رخيصة
شركة نقل عفش بريدة رخيصة
اذا كنت من سكانت الدمام وتسعى للحصول على نتيجة مميزة فى النقل مع تقديم النصائح اللازمة التى تحقق النتيجة المثالية المطلوبة فكل ما عليك هو الإتصال والاستعانة بأفضل خطوات النقل التى تتم من خلال أرقامنا الان.
افضل شركات نقل عفش داخل الدمام رخيصة
افضل شركة نقل عفش بالدمام رخيصة
شركة نقل عفش بالدمام رخيصة
يتم الاعتماد على مجموعة من العناصر من أجل التعرف على السعر ومن أجل التاكد من قيمة الخدمة المقدمة فنحن لانعتمد إلا على أفضل خدمات متواجدة فى الأسواق الان.
افضل شركات نقل عفش داخل الاحساء رخيصة

 
At 11:28 AM, Blogger sara said...

افضل شركة نقل عفش بالاحساء رخيصة
شركة نقل عفش بالاحساء رخيصة
نقدم خدمات مميزة ومتنوعة وتسهل على عملائنا الوصول للنتيجة المرغوب فيها ،فالأمر فى متناول الجميع وبإمكانك الانتقال بالعفش داخل المملكة وخارج المملكة.
افضل شركات نقل عفش داخل الاحساء رخيصة
افضل شركة نقل عفش بالاحساء رخيصة
شركة نقل عفش بالاحساء رخيصة
لا نكتفى بالخدمة فى مكان واحد بل تهتم بتوفير مجموعة من الخدمات من أجل راحتكم فى أى مكان وبأرخص سعر وخدمات شاملة وكاملة بالمكان فنحن متواجدين بالمدينة المنورة من اجل القيام بالانتقال بالعفش.
افضل شركات نقل عفش داخل الخبر رخيصة
افضل شركة نقل عفش بالخبر رخيصة
شركة نقل عفش بالخبر رخيصة

إذا كنت من سكان تبوك ولديك أى استفسار أو لديك أى مشكلة فى القيام بعملية النقل وتعانى من أى أسلوب نقل تقليدي فعليك أن تتواصل مع خدماتنا المثالية الان.

افضل شركات نقل عفش داخل المدينة رخيصة
افضل شركة نقل عفش بالمدينة رخيصة
شركة نقل عفش بالمدينة المنورة رخيصة
نحن متواجدين فى كل مكان من اجل راحتكم ومن اجل التفكير الجيد فى الخدمات التى ترغب فى تحقيقها فالأمر فى متناول الجميع وبأقل سعر وبأفضل جودة وكفاءة من الخدمات التقليدية.
افضل شركات نقل عفش داخل تبوك رخيصة
افضل شركة نقل عفش بتبوك رخيصة
شركة نقل عفش بتبوك رخيصة
بشرى لابها وسكان ابها اذا كنت ترغب فى التحقق من الخدمة المطلوبة وترغب فى الوصول لأفضل خدمات متخصصة فى النقل فتواصلك معنا يحميك من جشع التجار ويحمي الاثاث من المشاكل المتكررة.
افضل شركات نقل عفش داخل ينبع رخيصة
افضل شركة نقل عفش بينبع رخيصة
شركة نقل عفش بينبع رخيصة
أنت الأن تمتلك أفضل شركة تنظيف ونقل عفش متخصصة ولديها كافة التخصصات التى تحقق النتيجة المطلوبة فتواصلك معنا هو الحل الأمثل الان.
افضل شركات نقل عفش داخل ابها رخيصة
افضل شركة نقل عفش ابها رخيصة
شركة نقل عفش بابها رخيصة
أى شىء تريد أن تقوم بالانتقال به فكل ما عليك هو الاتصال والتواصل عبر أرقام شركة دليل كم والتى تحقق ما ترغب فيه الان.
افضل شركات نقل عفش داخل نجران رخيصة
افضل شركة نقل عفش بنجران رخيصة
شركة نقل عفش بنجران رخيصة

 

Post a Comment

<< Home